অবতক খবর,২৭ সেপ্টেম্বর: এক কাপ চায়েই মিলছে মদের স্বাদে। সুরা প্রেমীদের কাছে এমন লোভনীয় সুযোগ নিয়ে হাজির ‘ফিউশন টি’। এমন অভিনব স্বাদের আপনাকে চা পান করতে হলে আসতেই হবে বর্ধমানের বড়নীলপুর এলাকায়। শুধু একটি মাত্র স্বাদ নয়, ৫৫ রকমের রকমের স্বাদের চা বর্ধমানে। চায়ে রয়েছে সুরা, ফল, ফুল, চকলেটের স্বাদে চা। এরজন্য অবশ্য পকেট খুব বেশি খালি হবে না। সাধ্যের মধ্যেই স্বাদ পূরণ সম্ভব। ৬ টাকা থেকে শুরু করে ১২০ টাকা পর্যন্ত চায়ের ভাঁড় রয়েছে।
কার্জন গেট থেকে উল্লাসের দিকে যেতেই বড়নীলপুর মোড়ে এলেই দেখা মিলবে ফিউশন টি’র। প্রায় ৩০ রকম স্বাদের চা পাওয়া যায় এই টি বারে। চায়ের বাক্স কে বলা হয় ক্যাডি তাই এই টি বারের নাম ‘ক্যাডি’ রেখেছেন কর্ণধার নীলমাধব রায়। তিনি বলেন, ‘লকডাউনে অনেক কিছু নিয়ে পড়াশোনা করছিলাম। তখনই দেখলাম একেক জায়গায় একেক রকমের স্বাদের চা। এর তৈরির ধরণও পৃথিবীর সব প্রান্তে ভিন্ন। তাই একই দোকানে নানা জায়গার চায়ের স্বাদ দিতে চা নিয়ে স্টাডি শুরু করলার। নানা পরীক্ষা-নিরীক্ষা করে খুলে ফেললাম এই চায়ের স্টল। আপাতত আম, লিচু, আনারস গোলাপ, বাটার স্কচের স্বাদ তো রয়েইছে। এর পাশাপাশি রয়েছে রাম, ভদকা, হুইস্কি স্বাদেরও চা। এই চায়ে একটি গ্যারান্টি অবশ্যই রয়েছে, তা হল নেশা একেবারেই হবে না। গত ফেব্রুয়ারিতে ক্যাডি টি-বার খোলা হলেও ৭ মাসের মধ্যেই জনপ্রিয়তা তুঙ্গে। একবার চুমুক দিতে দোকানে উপচে পড়ছে ভিড়। আর কয়েকদিন পরেই পুজো, তাই স্পেশাল আরও একটি নতুন স্বাদের অন্য এক আইটেম আনার চেষ্টা করছে। চা আর সুরা প্রেমীরা সেই অপেক্ষায় রয়েছেন।
