অবতক খবর,১২ নভেম্বর,পশ্চিম বর্ধমান,আসানসোলঃশীত মানেই নলেন গুড়।আর তাই নলেন গুড় তৈরির জন্য হাজির শিউলিরা।শীত পড়তে না পড়তেই আসানসোলে হাজির শিউলিরা।শুকনো খেজুর পাতার ছোট্ট ঘর বানিয়ে তাতেই রয়েছেন ভিন জেলা আগত শিউলিরা।তাই নলেন গুড় তৈরি করছেন শিউলিরা।জানা গিয়েছে শিউলিরা খেজুর গাছ থেকে খেজুর রস সংগ্রহের জন্য মাটির হাঁড়ি লাগিয়ে দেয়।এরপর ভোরে সেই খেজুর রস সংগ্রহ করে এনে একটি বড় পাত্রের মধ্যে রাখা হয়।
সেই খেজুর রসকে আগুনে ফুটিয়ে নলেন গুড় তৈরি করা হয়।তাই ইতিমধ্যেই এই নলেন গুড় কিনতে আসছেন মানুষজন।এর পাশাপাশি পান্ডেবশ্বরে হাজির শিউলিরা।বীরভূম জেলা থেকে আগত শিউলিরা এখানেও নলেন গুড় তৈরি করছেন।গত দুবছর করোনার জেরে লকডাউন ছিল তাই শিউলিরা আসতে পারেননি।তাই এবছর লাভের আশায় রয়েছেন শিউলিরা।
